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안녕하세요 칠원입니다.
대창을 좋아하는 저는 집에서 갑자기 먹고싶어져 망설임 없이 주문을 해버렸습니다.
구매처는 티몬입니다.
대성축산 레드시리즈 소대창 200g를 구매했는데요.
티몬에서 6900원에 구매하였습니다.
200g에는 20g 양념 + 180g 대창 이라고 하네요(ㅎ..)
이중포장된 냉동된 대창과 참소스, 기름종이, 안내문이 들어있었는데요.
배송 받은 후에는 바로 냉동보관을 하며 해동 후 재냉동은 삼가하라고 하네요.
저는 일단 냉동을 시킨 뒤 이틀 뒤에 먹었어요.
냉장으로 해동하면 좋겠지만 해동할 시간이 없어서 전자레인지에 2-3분동안 해동했어요.
해동을 하니 양념이나왔는데 짜다는 후기가 좀 있어서 해동 후 나온 양념은 좀 버렸어요.
일단 양파를 준비하고 부추도 넣고싶었지만 없어서 생략..
프라이팬 달구고 기름종이올리고 대창을 구웠는데 생각보다 계속 달라붙어서 그냥 기름종이 없애고 구웠어요.(기름폭탄주의)
굽다가 기름이나오면 양파를 넣어주고 익을때까지 잘 구워줬습니다.
먹어보니 맛은 보통정도?였고 양념이 배어있어 해동 후 나온 양념은 너무 짤거같으면 안 넣어도 될거같네요.
집에서 편하게 대창을 구워먹으니 좋갯지만 양과 가격에 비해 그렇게 좋지않은 거같아요 기름처리도 그렇고.. 개인적으로 가게가서 맛있는 곱창을 먹는게 나을 것같습니다. 이상 리뷰 끝!
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